Nálunk is elkészült a menü majdnem teljesen (90%-os):
leves:???
előétel, csipegetni való: fűszeres sajtgolyók
főétel: csirkemell torta ennek beírom a receptjét, hátha valaki kedvet kap hozzá, szerintem isteni finom, hidegen, melegen:
Hozzávalók :
1 nagy csomag bacon
kb. fél kg csirkemellfilé
kb.1/2 l tej
2-3 gerezd fokhagyma
Töltelék:
10 dkg trappista sajt
10 dkg füstölt sajt(pl.karaván)
1 tojás
pici só,bors,petrezselyem,vegeta
1 evőkanál liszt
Elkészítés:
Előző nap érdemes a csíkokra vágott csirkemellet fokhagymás tejbe beáztatni.
Jól kinyomkodjuk a húst,és a baconnal kibélelt gerincformába beletesszük az egyik felét.Ezután beletesszük a sajtos tölteléket,majd a hús másik felét.
Ráhajtogatjuk a kilógó Bacont.Fóliával letekerjük és kb.30-40 percig sütjük.Ezután leöntjük alóla a levet amit engedett,és fólia nélkül szép pirosra sütjük.Kihűlés után kiöntjük a formából,és szépen szeletelhető lesz.
szabolcsi töltött káposzta, baconos máj
köret: majonézes, hagymás krumpli saláta
desszert: fahéjas mandula, mézeskalács, püspök kenyér, két sajtos muffin, és még valami ami "?"
Menü - hugi-83
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
0 comments:
Megjegyzés küldése