Konzum szaloncukor

1/2 kg cukor,
2 kanál víz
2 kanál szörp (eper, málna... vagy erős feketekávé)
A cukrot a 2 kanál vízzel megöntözzük és főni tesszük. Mikor már olyan sűrűre főtt, hogy cukrosodik, hozzáöntünk két kanál szörpöt ( aszerint milyen ízesitést akarunk)Még 8 percig főzzük, akkor kiöntjük porcelán edénybe és keverjük, amíg kihül. Vizes kézzel négyszögeket, golyócskékat formálunk, lapos porcelán tálra rakjuk ki és ha megszáradt selyempapírba csomagoljuk.
Ha kinyújtod 1,5 cm vastagságura, éles vizes késsel a kívánt formára vághatod.