Ez egy alaprecept, amit kedvünk szerint variálhatunk fűszerekkel, snidlinggel, és ha szezonja van, akár medvehagymával is.
Hozzávalók 1 adaghoz:
• 225 gramm krémsajt
• 150 gramm vaj
• 160 gramm liszt
• 2 teáskanál szódabikarbóna vagy sütőpor
• 1 teáskanál só
• ízlés szerint só és bors
A hozzávalókat egy késes robotgéppel összegyúrjuk, majd fél órára betesszük a mélyhűtőbe. Ha megvagyunk, akkor 2 centi vastagságúra nyújtjuk, és kis pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Kivajazott-kilisztezett tepsibe tesszük, és a tetejét megkenjük olvasztott vajjal.
220 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt készre sütjük.
0 comments:
Megjegyzés küldése